Twans 'Liefdes Verklaring' met Airfryer gestoomde groenten

Twan en Merel delen samen iets speciaals: hun liefde voor voedsel. Twan heeft een passie voor koken en Merel is lekker kritisch en adoreert alles wat Twan in de Airfryer serveert. Samen bereiden ze dit ‘liefdes verklaring’-recept.

Ingrediënten

• 500 gr aardappel, geschild en in partjes gesneden
• 2 el olijfolie
• 100 gr wortel, geschild en in plakjes gesneden
• 100gr broccoli, in kleine stukjes gesneden
• 1 teentje knoflook, fijngehakt
• 2 el citroensap
• Zout en peper, naar smaak

Hoe maak je het?

1. Verwarm je Airfryer voor op 180 °C.

2. Leg de aardappelpartjes in een kom en voeg de olijfolie, citroensap, knoflook, zout en peper toe en schep goed om;

3. Doe de aardappelpartjes in de Airfryer en bak ze 20-25 minuten;

4. Voeg intussen de wortel, broccoli en wat extra zout toe aan de rest van de ingrediënten en schep goed om;

5. Voeg de groenten toe aan de Airfryer voor het laatste deel van de bereiding en bak nog een paar minuten extra;

6. Serveer de aardappelen en de gestoomde groenten met een gebakken of geroosterde groente.

Suggestie drank

Serveer dit bijzondere recept met een glas witte of rode wijn of een passend biertje en geniet samen met Twan en Merel van deze sappige combinatie.